Sweet corn on maisi tõug, tuntud ka kui taimne mais.Suhkrumais on üks peamisi köögivilju arenenud riikides nagu Euroopa, Ameerika, Lõuna-Korea ja Jaapan.Oma rikkaliku toitumise, magususe, värskuse, krõbeduse ja õrnuse tõttu eelistavad seda tarbijad kõigil elualadel.Suhkrumaisi morfoloogilised omadused on samad, mis tavalisel maisil, kuid see on tavalisest maisist toitvam, peenemate seemnete, värske kleepuva maitse ja magususega.See sobib aurutamiseks, röstimiseks ja toiduvalmistamiseks.Seda saab töödelda purkidesse ja värskeltmaisitõlvik eksporditakse.
Konserveeritud suhkrumais
Konserveeritud suhkrumais on valmistatud värskelt koristatud suhkrumaisistcob toorainena ja läbi töödelda koorimine, eelkeetmine, peksmine, pesemine, konserveerimine ja kõrgel temperatuuril steriliseerimine.Konserveeritud suhkrumaisi pakkevormid jagunevad purkideks ja kottideks.
Toiteväärtus
Saksamaa Toitumis- ja Terviseliidu uuringud näitavad, et kõigist põhitoiduainetest on maisil kõrgeim toiteväärtus ja tervislik mõju.Mais sisaldab 7 erinevat vananemisvastast ainet, nimelt kaltsiumi, glutatiooni, vitamiine, magneesiumi, seleeni, E-vitamiini ja rasvhappeid.On kindlaks tehtud, et iga 100 grammi maisi võib anda ligi 300 mg kaltsiumi, mis on peaaegu sama palju kui piimatoodetes sisalduv kaltsium.Rikkalik kaltsium võib alandada vererõhku.Maisis sisalduv karoteen imendub organismis ja muundub A-vitamiiniks, millel on vähivastane toime.Taimne tselluloos võib kiirendada kantserogeenide ja muude mürkide väljutamist.Looduslikul E-vitamiinil on rakkude jagunemise soodustamise, vananemise edasilükkamise, seerumi kolesteroolitaseme alandamise, nahakahjustuste ennetamise ning arterioskleroosi ja ajufunktsiooni languse vähendamise funktsioonid.Maisi luteiin ja zeaksantiin aitavad aeglustada silmade vananemist.
Suhkrumaisil on ka meditsiiniline ja tervishoiu mõju.See sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, et anda sellele puu- ja köögiviljale omased omadused;see sisaldab küllastumata rasvhappeid, mis võivad alandada vere kolesteroolitaset, pehmendada veresooni ja ennetada südame isheemiatõbe.
Postitusaeg: 22. juuni 2021